耳赤，窮和尚是出家之人，與人為善，替二位施主把酒喝了，不就沒事了麼？”口中說著，隨手在盤中抓起三四片滷牛肉，往嘴中塞去。
右首一個怒聲道：“你怎麼可以用手抓菜？”
窮和尚笑道：“喝了酒，不吃些菜壓一壓，很快就會醉。施主佈施幾片牛肉，讓窮和尚帶它上西天佛國去走一遭，正是莫大善舉，福德無量。”說完，已經走了開去。
右首食客氣憤地道：“真是酒肉和尚，豈有此理。”
窮和尚嘻嘻直笑，又高聲吟了起來：“肉要紅燒酒要醇，流連酒肉在風塵。
芒鞋破袖住人笑，不是龍華會上人。“他那破竹似的喉嚨，怪聲怪氣，卻自以為韻味十足，洋洋自得。一邊走，一邊又東張西望，朝這桌看看，朝那桌望望，一直走到祝靖的桌子邊上，忽然腳下一停，笑嘻嘻他說道：”還是這裡清靜些。“
他朝祝靖合掌一禮道：“阿彌陀怫，小施主一個人坐在這裡，看來和我佛有緣。
窮和尚這頓齋，總算是有著落了。“也不待祝靖答話，拉開板凳，就在對面坐了下來。
祝靖眼看這窮和尚雖然瘋瘋顛顛，但他口中唱的道情和剛才那首詩，不但深含禪理，也稱得上是好詩，他家學淵博，平日除了學武，也兼及詩文，因此對窮和尚不覺肅然起敬，拱拱手道：“大師父只管請坐。”
窮和尚嘻嘻直笑，點頭道：“小施主深具慧根，果然和我佛有緣，窮和尚說不得只好叨擾了。”話聲一落，拍著臺子，放開破竹喉嚨，大聲叫道：“堂倌…
…堂倌……”
跑堂的趕忙跑了過來，皺著眉頭，說道：“和尚，你嚷什麼？”
窮和尚倒掛八字眉一挑，兩眼一瞪，看了跑堂的一眼，道：“堂倌，你是酒樓上專門伺候客人的，對不對？窮和尚上得起酒樓，就是客人，這和尚兩字，也是你叫的麼？”
跑堂的道：“那麼要我叫你什麼？”
窮和尚道：“你真的不知道，還是假的不知道？”
跑堂的道：“酒樓裡，喝酒吃葷，從沒出家人上來過，我怎會知道？”
窮和尚道：“好，就算你不知道，那就由窮和尚教你吧，遇到和尚不能叫和尚，要叫大師爹爹。像我窮和尚這樣，年紀老的，就得叫一聲大師爺爺。”
跑堂的道：“我只聽人家叫大師父，老師父，哪有叫大師爹爹，大師爺爺的？”
窮和尚大笑道：“原來你知道，哈哈，大師父和大師爹爹又有什麼不同？難道你父親，不是你爹爹麼？”
跑堂的不耐煩道：“好了，好了，你要吃什麼？”
窮和尚道：“你不叫我大師爹爹，我佛如來一生氣，就會罰你跌一跤。”
跑堂的道：“我跑了十幾年的堂，從沒跌跤過，你還是點菜吧，只是咱們這裡不備素菜。”
窮和尚道：“好，好，窮和尚從不念經，自然也不用茹素了。”
跑堂的道：“那你就點吧。”
他就是不肯叫他大師父，窮和尚道：“你聽著，先來滷牛肉一大盤，鴨翅膀一盤，花雕二斤，再要廚下做一個雞絲火腿魚翅羹，炒蝦仁，紅燒蹄花，再加清燉香肉湯一大碗。”他一個人居然點了這許多菜。跑堂的道：“小店不賣香肉。”
窮和尚道：“窮和尚知道你們這裡不賣香肉，你不會到對面弄堂口去給我買一碗來？”
跑堂的道：“好吧。”轉身就走。
窮和尚喊道：“滷牛肉、鴨翅膀。花雕二斤先來。”
跑堂的沒有作聲，到櫃上打了個轉，又空著手走了過來，但他還沒有走到窮和尚面前，突然腳下一絆，身子往前一衝，砰的一聲，摔在樓板上。這下摔了個狗吃屎，差幸他空著雙手，沒端酒菜，但也摔得不輕。他滿臉通紅，爬了起來，一手摩著膝蓋，一蹺一蹺地走了過來。窮和尚大笑道：“阿彌陀佛，窮和尚不是說過，你不叫我大師爺爺，我佛如來會生氣的，如今果然應驗了。”接著「咦」
了一聲，問道：“我要你滷牛肉、鴨翅膀、花雕先來，你怎麼沒送來？”祝靖聽得心中不禁一動，但自己就坐在窮和尚對面，根本沒看見窮和尚有何舉動。
跑堂的有些氣憤，冷笑道：“你叫的菜，一共要二兩七錢三分銀子。”
窮和尚兩眼一翻，氣道：“你當窮和尚吃不起？”
跑堂的大聲道：“咱們這裡，白吃白喝的人，每天看得大多了，你一個人，要了這許多菜，分明是存心……”
窮和尚聽得大怒，霍地站起，一把抓住了跑堂的後領，尖聲道：“存心什麼？
你說我窮和尚存心訛吃來的，是不是？告訴你，窮和尚人雖窮，如果沒找到有緣人，就不會坐下來點菜。你不問問清楚，就狗眼看人低，若是在我窮和尚年輕的時候，就這樣把你從樓視窗摔到大街上去。“他口中說著，一手已把跑堂的像抓小雞般提了起來，手一伸，就提著他向檻外伸去。
這下直嚇得跑堂的大聲呼救，叫道：“大師爺爺饒命，小的有限不識泰山，你……你老千萬鬆手不得。”
全堂吃客眼看窮和尚一手提著跑堂的伸出窗檻外去，全都吃了一驚。窮和尚聽得嘻嘻一笑，把手縮了回來，往樓板上一放，說道：“你早叫我一聲大師爺爺，不就沒事了麼？”接著伸手朝祝靖一指：“你問問這位小施主，窮和尚這一頓酒，是不是他請的客？”跑堂的嚇得靈魂出竅，放到地上，雙腳一軟，差點跪了下去。
祝靖忙道：“這位大師父說的不錯，他要什麼，只管送來，酒帳全算在我的帳上。”跑堂的哪敢再說，諾諾連聲，退了下去。
窮和尚嘻嘻一聲，叫道：“喂，別忘了滷牛肉、鴨翅膀、花雕二斤先來。”
這回，酒帳有了著落，跑堂的也吃了苦頭，哪裡還敢怠慢。一會工夫，就端著一盤滷牛肉，一盤鴨翅膀，兩個一斤裝的錫壺，一起送上來，一面給窮和尚面前擺好杯筷。窮和尚早已等不及，一把抓過酒壺，湊著嘴咕嘟喝了一陣，用他又髒又破的袍袖，抹抹嘴角，笑道，“痛快，喝得痛快，唔，小施主不要客氣，來，來。”口中說著來，也不用筷子，伸手往盤中抓起幾片牛肉，往嘴裡塞去。
祝靖看他一副幾窮兇極惡的吃相，暗暗攢了下眉頭，說道：“大師父請，在下酒量有限，已經差不多了。”
窮和尚抓著一隻翅膀，一陣亂啃，說道：“小施主是讀書相公，斯文得簡直跟小姑娘一般，像我窮和尚酒肉不忌，卻時常三月不知肉味，今晚飽餐一頓，就可以餓上三個月，哪有什麼差不多的？”一手又抓了幾片牛肉，剛剛塞入口中，右手又抓起酒壺咕咕直灌。他一張嘴，又是酒，又是肉，幾乎忙得喘不過氣來。
祝靖聽窮和尚說他像小姑娘一樣，不禁臉上一紅，沒去理他。好在窮和尚忙著吃喝，也沒工夫和祝靖說話。這時正是酒樓上生意最好的時候，全堂爆滿，猜拳賜令，響成一片。
祝靖不住地舉目四顧，他要等的那位神秘老人一直沒來，卻來了這位一股饞相的窮和尚，吃相饞，還不要緊，最討厭的是他說話帶骨頭，瘋瘋癲癲，沒有分寸。只見跑堂的雙手捧著一個大海碗，三腳兩步走了過來，說道：“大師父，香肉來了。”他這一走近，不由看得一呆，一大盤滷牛肉、一盤鴨翅膀、兩壺花雕，只這一陣工夫，已經一掃而空。
窮和尚一聽香肉來了，趕忙伸手去接，－邊嘻嘻笑道：“跑堂的，快給我添酒，再來兩斤，吃香肉不可沒有酒，快快……”接過海碗，也沒往桌上放，湊著嘴就喝。這碗香肉湯，熱氣騰騰，誰都看得出滾燙無比，窮和尚端著就喝，好像越喝越有滋味，連湯帶肉，往口裡直吞。等跑堂的送上酒來，一大海碗滾燙的香肉湯，已經進了窮和尚的肚裡。
跑堂的放下酒壺，窮和尚也正好放下海碗，就抓起一把酒壺，對著嘴灌。跑堂的回身就走，接著端來了一盤炒蝦仁，一盤紅燒蹄花，放到桌上，正待退下。
窮和尚招招手，叫道：“堂倌，慢點。”
跑堂的可不敢再得罪他，問道：“大師父有什麼事？”
窮和尚笑道：“添酒。”
跑堂的訝異地道：“小的方才已經給你老添來了。”
窮和尚笑道：“你添來的酒，都已經流進我窮和尚的肚裡去了，你再送兩斤來。”
他喝酒比喝水還快，轉眼工夫，就喝下了四斤花雕，他一邊說話，也沒和祝靖客氣，雙手端起一盤炒蝦仁，用筷子一陣亂撥，像風掃落葉，唏哩呼嚕連吞帶咽送下肚去。放下空盤，又把一大盤紅燒蹄花移到面前，正好跑堂的又送上兩壺酒來，窮和尚連忙仰手去接，一面說道：“快拿來。”接過酒壺，又直著脖子就喝。
他好像永遠吃不飽一般，眨眼工夫，又把一壺酒喝完，擄擄袖子，拿起竹筷，開始狼吞虎嚥地吃著紅燒蹄花。這是他自己說的：「肉要紅燒酒要醇」。紅燒肉自然最合胃口了。鄰居幾張桌上的食客，都被窮和尚的驚人食量，看得目瞪口呆，大家幾乎忘了吃喝，只是看他一人表演。
祝靖等了許久，那位神秘老人一直沒來，先前，他還認為這窮和尚出口成章，一定是一位遊戲風塵的詩僧，自己閒著沒事，可以和他談談詩文。哪知窮和尚只顧吃喝，忙個不停，而且吃相之饞，俗不可耐，愈看愈覺俚鄙，索性轉過頭去，憑欄看著街上景色，心中大是不耐。這要換在平時，他早已起身走了。如今一來那位老人家對他有傳藝之恩，二來，他也渴望見見那位神秘的隱身老人，因此只好耐若性子乾等。一大盤紅燒蹄花，轉眼盤底翻天，窮和尚敢情覺得太油膩了些，舌頭咂咂嘴唇，打飽嗝，伸手抓起酒壺，又喝了兩口。跑堂的又端著一個大圓盤的雞絲火腿魚翅羹送來。
窮和尚放下酒壺，伸了個懶腰，摸摸肚皮，笑道：“看來差不多了。”
跑堂的心中暗道：“你早該差不多了。”但口中卻連應了兩聲「是」，陪笑道：“大師父可是吃不下了。”
窮和尚眯著眼睛，傻笑道：“我自己點的菜，我總得把它吃下去。再說，難得有人請我大吃大喝，光是這盤魚翅，就得化一兩二錢銀子，不吃豈不可惜？”
敢情他酒也喝得差不多了，眯著眼睛，連說話都有些不大清楚了，跑堂的看他望著自己傻笑，心頭有些發毛，不敢和他咯索，正待退走。
窮和尚道：“堂倌，再給灑家來兩斤花雕。”
跑堂的吃驚道：“你老還要添酒？”
窮和尚手裡拿著酒壺，說道：“這裡已經不到半斤了，沒有酒，這盤魚翅羹如何送得下去？”
跑堂的這一陣子，上菜添酒。差不多隻伺候他一個人，聞言連連點頭道：“好，好，小的給你添酒去。”
窮和尚道：“慢點，你別以為窮和尚喝醉了，酒裡可以兌水，告訴你，只要摻上一滴水，和尚都吃得出來。”
跑堂的道：“大師父放心，小店規規矩短做生意，酒裡哪會摻水？”
窮和尚揮揮手道：“去，去，不摻就好，還不快去把酒拿來？”
跑堂的果然又送來了兩壺酒，前後已是八斤。窮和尚打著酒嗝，端過大圓盤，又低下頭去，大吃大嚼起來，這回吃相更難看，不大工夫，已把一大盤魚翅吃了個精光。然後又伸手取過酒壺，把兩斤花雕一起灌了下去。才醉眼
糊，酒氣醺醺站身，雙拍他瓢腹，哈哈笑：“今吃痛決了啊？
這歸功這位施
我佛有緣，
施齋供，功德量，阿彌陀佛。“他雙
朝祝靖了個禮，踉蹌朝外走。
他走了
步，忽回身來，醉態掬朝祝靖嘻嘻
笑，：“施不再等了，等的
，今晚不來了。”
祝靖聽奇：“師何知的？”
窮尚笑：“知的，窮尚知。不知的，窮尚知。
窮尚不知的，有誰知？“隨話聲，已經
晃晃扶樓梯樓。
祝靖他瘋瘋癲癲，晃晃樓，急急站，招呼堂倌，問：“
少銀？”
跑堂敢早算了帳，立即笑：“回相
，是
兩錢……”
祝靖待他完，隨取了錠
兩重的銀，往櫃
放，：“的不找了。”完，快步追樓。他窮尚不轉個念
的
，等他追酒樓門口，哪有窮尚的影？
這夜市雖有華燈初熱鬧，往來，是不少，若不知他往南往北，追。再，他是存不讓知，是追在他背，休追他。祝靖站在酒樓門口，望街往來的，怔怔了神，舉步朝街尾走。迴轉
升棧，走到幽靜的進，已完全像住除了
廂
有點燈火透外，其餘幾個間，熄燈寢，聽不到點聲。
月照在階，明澈
，顯分外清幽。
祝靖走到長廊盡，舉推門，突，他腳停住了！因他已經有先在，個靜靜坐在窗張椅。雖點燈，窗外明亮的月映照，並不太暗，這剎間，祝靖已清楚這身黑衣，臉黃蠟，赫正是酒樓到站在街綢店門口朝
的個黑衣。祝靖暗暗哼了聲：“此果是衝來的。”
黑衣