不管怎麼說，從大伯家離開之後，陳讓還是產生了做實業的念頭。
“確實，一直靠著大伯，也可以賺到一些錢。別的不說，這酒糟就讓我賺到不少，不愁吃喝。可是，但凡有點想法，想要自食其力，就必須要做實業。”
現如今，網際網路還沒有蹤跡呢。
這個年頭，不做實業，又做什麼呢？
陳讓也有心思上進，不能一直靠著大伯。
一直靠著大伯也不是不行，可陳讓內心也想自己努力，讓大伯沾自己的光。
這是從小到大，他從未享受過的感覺。
這一次，酒糟的事情，雖然是蘇何提起的，但具體辦事的還是他。
大伯也靠著這件事情，在酒廠的地位更加的穩固。
據說，等老廠長退休後，大伯很有希望能夠更進一步。
這一點，酒廠的副廠長可不止一位，大伯之前完全沒有希望。
如今，倒是有了一些希望。
“如果能夠幫大伯上去，我在家裡也能挺直腰板了。”
蘇何不知道這些，就算是知道，估計也不在意。
第二天一大早，汪琴她們就開始準備了。
來往買早餐的人，也比以往要多了很多。
很多人家，都不願意起來做早餐了，直接花錢在這邊買了，又方便，又好吃。
九鼎食肆的生意越好，她們也越開心。
這代表了她們發展的前途很不錯。
六爺爺他們也準備開始備菜了，一到中午，那肯定是很忙碌的。
所以，洗菜切菜，必須要提前準備一些。
比如那些熱賣的菜色，都要提前準備好。
一些可以準備半成品的，這個時候，也要提前準備好了。
汪琴過來，對六爺爺說道：“主廚，今天開始有外賣，午餐和晚餐兩頓。每頓都是十五份。中午是青椒肉絲套餐，晚餐是紅燒雞塊套餐，預先留出材料。中午十二點送達，晚上是五點半送達。地點是秋水巷……”
六爺爺就是主廚，她們稱呼起來，都是直接稱呼主廚了。
當然，下班了，還是喊爺爺。
六爺爺點頭，叫過倪鵬過來：“從今天開始，你開始自己負責一個灶口。另外，外賣的事情，就交給你了。今天一共有兩次，每次十五份，中午是^“
倪鵬有些驚喜，他年紀雖然比較大，但在這裡，卻只是實習廚師。
九鼎食肆不講年紀，只講廚藝。
倪鵬的廚藝雖然不錯，但之前已經形成了習慣，有點改不過來。
六爺爺在廚藝這方面是很嚴格的，所以之前，倪鵬只能是備菜。
不過就算是備菜，倪鵬的工資也比之前要高得多了。
當然了，他本來就是因為沒工作，才找過來的。
自然，也不可能讓他挑剔。
如今，這一段時間以來，六爺爺偶然也會讓實習廚師上手。
做錯了的，那些菜色就留到員工餐了。
做好了，才允許上桌。
這一段時間以來，倪鵬的進步很
大。
所以今天六爺爺讓他自己負責一個灶，並且負責外賣的事情。
在九鼎食肆，工資是固定的，但獎金卻不固定。
誰的手藝好，獲得的稱讚比較多。
之後，安排炒菜的時候，也會有更多的機會。
雖然大家都很忙，但總有人會比其他人要忙碌一些。
比如有的廚師比較擅長某道菜，有客人過來，汪琴這邊一般會指定廚師做這道菜。
當然，客人暫時沒有指定廚師的權力。
但汪琴有啊，後廚的廚師，還是要遵守規矩的。
這樣一來，廚師的評價就高了。
等到月底的時候，財務部會根據這些情況，設定不同檔次的獎金。
這之間的差別，可是不少的，相差幾塊錢，甚至是十幾塊的。
等於是一個月的工資了。
所以，能夠單獨負責一個灶，這絕對是大好事。
倪鵬有些欣喜，還不忘道謝：“多謝六伯了，這段時間對我的指導。”
六爺爺點點頭：“你只要不嫌棄我罵的難聽，訓斥人的時候，太嚴格就好了。”
說實話，倪鵬的內心，一開始是有些拒絕的。
大家都是廚子，你這上來就劈頭蓋臉的罵我。
雖然道理是對的，但我好歹這麼大年紀了，多少給點面子啊。
倪鵬也冒出過辭職不幹的想法，面子上過不去。
要不是生活的重擔壓著，讓他不得不忍受下來，倪鵬覺得自己一定會後悔的。
如今想來，倪鵬還有點臉紅：“怎麼會？我知道身為廚子，做壞了菜，肯定會不舒服的。您也是為我好。”
心裡怎麼會不知道？
只是之前面子上過不去罷了。
還有好幾個實習廚師都是如此，如今看到倪鵬成功的晉級，他們也有了想法了。
今天這些實習廚師幹活起來，都更加的賣力了。
閒暇的時候，六爺爺摸著鬍鬚說道：“你們這些年輕人啊，就是耐不住。
我們以前學廚藝的時候，跟著師傅不知道要學多久。
如今這麼好的機會，還有人偷懶。
你們要知道，機會，是留給那些有準備的人的。這一次為什麼會是倪鵬自己負責一個灶？
不是你們的水平比他差太多，而是態度的問題。
何伢子這邊馬上要開分店了，這些天，已經去看店面了。
之後，新店肯定要調派一些廚師過去的。這，就是機會啊。
你們平時表現的不好，除了我，還有各位大廚，都有推薦的權力。
另外，大堂經理也都看在眼裡。
到時候，不管是主廚還是大廚，肯定要帶一部分人過去的。這些機會，難道會給那些偷懶的人？”
蘇何確實已經在看店面了，不管怎麼說，店面先弄到手，之後再看開店的事情。
事實上，蘇何打算一次性多看幾家店面。
碧水市的市場雖然不如其他城市，但開個十幾家分店，應該還是沒有飽和的。
聽到蘇何馬上要開分店
了，這些人都是振奮起來。
想想也是，只要有位置了，這些人不都得升上去麼？
可順序麼，蘇何這裡可沒有先來後到的機會。
一個是看水平，另外就是看態度了。
除了葉成博是靠了一點和老闆的發小的關係，其他人，都是唯能力論的。
先來的那些人，都是很振奮，後來的人，也都不擔心。
只要自己努力，總會被看到的。
至於離職，去別的地方？
還是算了。
本來有幾個有想法的，可上次衛生局來檢查，好多家飯店都出事了。
如今飯店被關了，那些個廚子可就沒地方去了。
這裡的工資可不是別處可以比的，就算是暫時別處有比九鼎食肆的工資高。
可九鼎食肆是年年加工資的。
別處，能有這有發展前途？
這可是比公家都要有前途的。
外面，傳來了一些嘈雜的聲音。
這會兒還沒開始忙碌，他們就過來，靠近那扇窗戶看看外面到底怎麼了。
這窗戶，外面可以看到裡面，裡面自然也能看到外面。
“咦，好像是衛生局的人啊？”
“他們來做什麼？總不會是咱們有什麼不合格的吧。”
“咱們要是不合格，全國估計都沒有哪家能合格的。咱們的規矩這麼嚴，每天都打掃呢。”
“是送錦旗的。”
葉成博接過了衛生局送過來的旗子，其實不能說是錦旗了。
其實就是嘉獎的旗子。
一共有兩面。
葉成博道過謝，又請幾人喝茶。
但江峰直接拒絕了：“你們這邊的表現，讓大院都很滿意，請繼續保持，再接再厲。”
葉成博信誓旦旦的保證了起來：“保持甚至是比以前更加優秀，一直都是我們的企業文化。一切，都是為了客人服務，讓客人就像是回到家一樣。”
不少的客人，還有周圍行人，都駐足觀看。
得知是衛生局發的錦旗，都是好奇。
然後就有人給他們科普。
“就是之前衛生局下來調查，九鼎食肆是第一家，也是唯一一家，一點問題都沒有的飯店。”
“你看那一面旗子上寫著，碧水市1980年衛生局檢查唯一全合格飯店。你就知道了。”
“還有另外一面，碧水市食品行業示範店。”
“這可是大院頒發的，不只是衛生局呢。”
“要我說，吃飯就得來九鼎食肆，雖然貴一點。”
“貴一點也是正常的，人家真材實料。九鼎食肆的肉包子，雖然比別家的稍微要小一些，但裡面的肉餡，可比別家要多。而且，皮薄餡多，味道也好。”
“我聽說啊，這九鼎食肆有一口鍋，常年不熄火，每天都會加入很多的珍貴材料，熬煮出來的老湯，用來調味，那味道能不好麼？”
“這包子和其他東西，好像都加入了老湯。”
“那老湯的味道，那是越煮越稠，時間越久，這味道就越好。”
送走江峰他
們，葉成博讓人把錦旗掛在了收銀臺的後面，這可是門面。
被大院認可，往後大家也吃的開心吃的放心。
這個年代，可不是那種什麼誠信單位滿天飛的年代。
能夠得到這個，就說明他們做的很好，值得信任。
果然中午吃飯的時候，顧客們看到收銀臺上多的兩面錦旗，都很放心。
不少人都在討論這個。
有人知道內幕，就笑道：“有些二代啊，搬起石頭砸自己的腳咯。這個事情，好像就是那些二代，想要搞垮九鼎食肆弄出來的。”
“說說看。”
“那些人自己也搞了幾個飯店，另外還有國營飯店。這不是生意都比不過這裡麼。你看看，這還沒到飯點，基本上大堂就已經是滿了。
包廂也用了好幾個了。你去看看別處，生意不說冷清，絕對比不過這裡。
之後，有些人就起了歪心思，傳播謠言，說這裡用殼子。有人更是託關係，讓衛生局過來檢查。
誰知道，衛生局被大院要求，一視同仁，全市都要檢查。這不，一檢查就出問題了。別處不是衛生問題，就是食材問題。
還有幾個店裡，居然用了殼子。我後來才知道，原來是他們自己用了殼子，所以才以己度人，覺得九鼎食肆也用了。”
“說說看，這裡不會真的用了吧？”
“沒有，經過化驗，九鼎食肆的用材都符合規格，甚至都很健康。這裡的那些調料，不僅對人體沒害，還包括了更豐富的營養。”
“你怎麼知道的？”
“我就是研究所的啊，那些研究報告，還有我出的呢。這不，我自己也換了地方，來這家吃飯了。”
這人的表揚實在是太露骨了，以至於，唐燦都奇怪：“汪琴姐，這人說的我都有點害羞了。這人確定不是咱們請來的？”
各種託什麼的，又不是什麼新鮮事。
之前那些二代來鬧事，不也親自上場做了一回鬧事的託麼。
汪琴搖頭：“沒有，不是咱們請來的。其實他說的是事實。你不是知道的嗎？九叔的醫術很不錯啊。聽說那些調料，都有九叔參加幫忙製作的。”
別人不知道，九鼎食肆的人還是知道的。
之前還擺攤的時候，碧水市不是爆發了流感麼？
後來還是九叔幫忙給治好的。
十一點的時候，倪鵬就開始了製作外賣了。
青椒肉絲，是j省人很喜歡吃的一道菜，而且本地的青辣椒，都是很辣的。
碧水市人就喜歡這個味道，精選的肉切成絲，還帶著一點點的肥肉，肥而不膩，是這個時代的人最喜歡的味道了。
若是放在後世，大家肯定更喜歡純粹的瘦肉，一點肥都嫌棄。
但這個時代的人，更喜歡帶著肥肉的。
這個時候市面上可沒有多少青椒，碧水市的人，大部分都是吃的幹辣椒。
要麼，就是自己弄的泡椒。
這裡的青椒，還是出自於南竹村的大棚。
蘇何特別準備了三十畝地種青椒，就是為了供應九鼎食肆的生意。
這味道一炒，就出來了。
汪琴又找了一個新過來的戰友：“韓拓，你對碧水市的地形和地圖都熟悉了吧？”
來了不短時間了，韓拓這些天不是在九鼎食肆幫忙，就是在碧水市穿街走巷的，就是為了熟悉碧水市的地形。
這不，就是他工作的時候來了。
韓拓點點頭：“我知道的。還有秋水巷那邊，我也很清楚，交給我，沒有錯的。”
汪琴點頭：“接下來這段時間，這秋水巷的這一單生意，都交給你了。還有其他的戰友，都不要著急，咱們很快就能開啟局面的。這一點，你們要相信老闆，相信咱們的業務能力。”